Ingrediente:
500 g carne de pui,
o ceapă,
trei căţei de usturoi,
câteva foi de dafin,
piper, cimbru,
cinci roşii,
un pahar cu vin alb (100 ml),
pătrunjel,
trei linguri cu ulei şi
două cutii cu roşii în bulion.

Preparare:
1. Se spală pieptul de pui şi se şterge cu hârtie absorbantă. Ceapa se taie solzişori, iar roşiile, cubuleţe. Uleiul se pune într-o cratiţă la încins.
2. Carnea de pui se taie şi ea cubuleţe, se sărează şi se rumeneşte. Apoi se adaugă vinul şi se mai lasă 10 minute vasul acoperit.
3. După ce s-au înăbuşit, se scot cubuleţele pe o farfurie. În uleiul încins se pune ceapa, apoi roşiile tăiate. Se adaugă sucul de roşii, un fir de cimbru, piperul şi foaia de dafin.
4. Se pune din nou carnea în cratiţă şi se lasă să fiarbă la foc mic până scade sosul. Către sfârşitul preparării, se adaugă usturoiul pisat și gata acest ostropel de pui delicios!

Vezi aici mai multe reţete delicioase!

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.