O reţetă pe zi / Piept de pui cu brânză, şuncă şi legume

Mod de preparare: se fierb cartofii întregi, se taie mărunt castraveţii muraţi şi se amestecă cu iaurtul, cu smântana şi cu piperul măcinat şi se dau la rece.
Se fierb morcovii şi broccoli. Se unge cu ulei o tavă şi se pun cartofii, broccoli, morcovii, ceapa şi se condimentează cu sare, piper şi boia.
Se pune în cuptor 30 de minute. Se porţionează pieptul de pui, se bate şi se condimentează, apoi se prăjeşte într-o tigaie.
Se scoate şi se aşază peste el o felie de brânză şi una de şunculiţă ţărănească. Se serveşte cu garnitura preparată în cuptor.

Concurs

Prietenii îți laudă ciorbele şi mâncărurile pe care le faci? Ți se spune că nimeni nu te întrece când e vorba de prăjituri? Dacă răspunsul la aceste întrebări este “Da”, atunci e clar că eşti un expert sau o expertă în tainele bucătăriei.
Fă-ți o fotografie cu mâncarea care îți iese cel mai bine şi trimite- o, împreună cu rețeta şi cu datele tale personale, pe e-mail la retete@libertatea. ro sau pe adresa Ziarul Libertatea, Rețete, bd. Dimitrie Pompeiu nr. 6, sector 2, Bucureşti şi poți câştiga un premiu oferit de Libertatea şi de Carrefour.
 

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE