O rețetă pe zi | Plăcintă cu dovleac

Mod de preparare: se curăţă dovleacul de coajă, se scot seminţele şi se taie bucăţi. Se rad apoi bucăţile de dovleac peste care se adaugă zahărul şi scorţişoara. Se pune dovleacul ras într-o cratiţă pe foc şi se căleşte puţin. Se face un aluat din făină, apă şi un praf de sare. Se împarte în patru părţi egale, se întinde o foaie şi se stropeşte cu ulei. Se pune deasupra, în strat uniform, dovleacul ras şi se rulează foaia. Se aşază în tava unsă cu ulei sulurile de plăcintă şi se ung deasupra cu ulei. Se dau la cuptor la foc mediu şi se lasă până se rumenesc.

Violeta Postolache, din Galaţi, a câştigat premiul din această săptămână

Intră aici pentru mai multe rețete delicioase

Concurs
Prietenii îți laudă ciorbele şi mâncărurile pe care le faci? ți se spune că nimeni nu te întrece când e vorba de prăjituri? Dacă răspunsul la a-ceste întrebări este “Da”, atunci e clar că eşti un expert sau o expertă în tainele bucătăriei. Fă-ți o fotografie cu mâncarea care îți iese cel mai bine şi trimite- o, împreună cu rețeta şi cu datele tale personale, pe e-mail la retete@ libertatea. ro sau pe adresa Ziarul Libertatea, Rețete, bd. Dimitrie Pompeiu nr. 6, sector 2, Bucureşti şi poți câştiga un premiu oferit de Libertatea şi de Carrefour.
SUPEROFERTĂ Intră acum pe shop.libertatea.ro și cumpără, la un preț excepțional, DVD-ul «Gătește cu Horia Vîrlan»!

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE