Preparare: Ingrediente:
 1. Pentru sos

  • Uleiul şi untul se încălzesc într-o caserolă mare, după care se adaugă ceapa, ardeiul iute, usturoiul pisat, o linguriţa boia de ardei iute, două linguriţe de zahăr, o linguriţă de coriandru praf şi patru linguri de bulion circa 20 de minute
  • Se iau de pe foc şi se bagă la mixat într-un blender, câteva secunde

  2. Se prăjeşte pieptul de pui într-o tigaie, iar când este aproape gata se adaugă sosul, 150 ml iaurt natural, sare, piper după gust şi pătrunjel tocat.

Se serveşte cald, cu garnitură de orez

 – patru linguri ulei
 – 25 g unt
 – două cepe tocate
 – un ardei iute tocat mărunt
 – trei căţei de usturoi pisaţi
 – o linguriţă boia ardei iute
 – o linguriţă coriandru praf
 – două linguriţe de zahăr
 – doi piepţi de pui tăiaţi cubuleţe
 – patru linguri de pastă tomate
 – 150 ml iaurt natural
 – puţin pătrunjel tocat
 – sare şi piper.

4607-311507-reteteretetapezilibertateapuitikkamasala.jpg

4607-311510-cc.jpgAndreea Mihaela Gheorghe din Bucureşti este câştigătoarea concursului din această săptămână→

Prietenii îţi laudă ciorbele şi mâncărurile pe care le faci? Ți se spune că nimeni nu te întrece, când e vorba de prăjituri? Dacă răspunsul la aceste întrebări este “da”, atunci e clar că eşti un expert sau o expertă în tainele bucătăriei. Fă-ţi o fotografie cu mâncarea care îţi iese cel mai bine şi trimite-o, împreună cu reţeta şi cu datele tale personale, pe e-mail la retete@libertatea.ro sau pe adresa Ziarul Libertatea, supliment Reţete, bd. Dimitrie Pompeiu nr. 6, sector 2, Bucureşti şi poţi câştiga un premiu oferit de Libertatea şi de Carrefour.
4607-311509-concurs.jpg

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.