Reducerea cu 30% a caloriilor zilnice poate încetini îmbătrânirea creierului și declinul cognitiv

Ce înseamnă declinul cognitiv?

Pentru un adult care respectă recomandările NHS, o reducere de 30% ar însemna un consum de 1.400 calorii pentru femei și 1.900 pentru bărbați, în loc de 2.000, respectiv 2.500.

Declinul cognitiv, o consecință inevitabilă a îmbătrânirii, se manifestă prin reacții întârziate, procesare mai lentă a informațiilor și dificultăți în formarea de noi conexiuni sociale. Studiul, realizat de Universitatea din Boston în colaborare cu Institutul Național pentru Îmbătrânire, a comparat țesutul cerebral a două grupuri de maimuțe rhesus.

De ce au fost alese maimuțele pentru studiu?

Cercetătorii au explicat că au ales maimuțele deoarece creierul lor îmbătrânește similar cu cel uman. Experimentul, inițiat în anii 1980, a implicat două grupuri: unul cu o dietă echilibrată și altul cu un aport caloric redus cu 30%.

După examinarea creierelor maimuțelor, s-a constatat că cele cu dietă hipocalorică aveau celule cerebrale mai sănătoase metabolic și mai funcționale.

Ana Vitantonio, expertă în farmacologie și coautoare a studiului, a declarat: „Restricția calorică este o intervenție bine stabilită care poate încetini îmbătrânirea biologică, iar acest studiu oferă dovezi rare, pe termen lung, că restricția calorică poate proteja și împotriva îmbătrânirii creierului la [oameni].”

Dr. Tara L. Moore, coautoarea studiului, a adăugat că obiceiurile alimentare „pot influența sănătatea creierului, iar un consum mai redus de calorii poate încetini anumite aspecte ale îmbătrânirii creierului atunci când este implementat pe termen lung”.

Beneficiile restricției calorice

Cercetătorii au descoperit că restricționarea aportului caloric poate menține funcția metabolică în mai multe părți ale creierului, îmbunătățind glicemia, tensiunea arterială, funcția cerebrală și renală.

Experții în sănătate de la Universitatea din Cambridge susțin că îmbătrânirea creierului începe la 30 de ani, observându-se cele mai multe „schimbări direcționale în cablaje” la această vârstă.

Nutriționiștii avertizează asupra pericolelor alimentelor ultra-procesate, care pot depăși limita calorică recomandată datorită conținutului ridicat de zahăr adăugat, grăsimi nesănătoase și aditivi artificiali. Acestea pot afecta nivelurile de zahăr din sânge și colesterol, fiind asociate cu diabetul de tip 2, obezitatea, bolile cardiovasculare și demența.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE