Ce plătim, aia vom şi mânca! Peste 5 zile se schimbă etichetele alimentelor vândute în supermarketuri
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Urmărește Libertatea in Google Discover
Ambalajul oricărui produs alimentar va reflecta obligatoriu adevărul despre ce suntem pe cale să cumpărăm. Noile etichete alimentare vor fi introduse în mai puţin de o săptămână şi ne vor fi de mare folos.
Nu doar că le vom putea citi fără să avem nevoie de ochelari – literele de pe etichete vor avea cel puţin 1,2 mm, în cazul ambalajelor mari, şi 0,9 mm la cele mici -, dar vom şti exact ce conţinut caloric de sare, zahăr şi alergeni are produsul pe care vrem să-l cumpărăm. În plus, pentru a depista originea oricărei eventuale probleme vom şti şi din ce ţări sau judeţe provin toate ingredientele folosite.
Obligatoriu, producătorii ne vor spune şi dacă alimentele pe care le cumpărăm ne pot provoca alergii. Spre exemplu, pastele conţin gluten, laptele are lactoză, iar sucul are dioxid de sulf.
Detalii pentru cei alergici
Medicii spun că unul din patru români suferă de alergii. În total, în listă figurează 14 ingrediente: gluten, crustacee, moluşte, peşte, alune, lupin, alune de copac, soia, ouă, lapte, ţelină, muştar, susan şi dioxid de sulf.
Neglijate, alergiile pot nivela terenul către probleme mai grave de sănătate. Aşa că pentru cei cu anumite restricţii medicale, cunoaşterea cantităţii exacte de sare şi zahăr din alimente este crucială. Dar şi dacă eşti perfect sănătos, ai dreptul să alegi informat.
Şi restaurantele se vor conforma
Nu doar producătorii vor trebui să treacă pe etichete tot ce conţin alimentele. Şi în meniurile restaurantelor, clienţii vor găsi o listă a produselor care pot crea alergii. Producătorii şi comercianţii vor avea la dispoziţie 6 luni pentru a introduce noile etichete. Cine nu se conformează riscă să fie amendat cu până la 50.000 de lei de inspectorii de la Protecţia Consumatorilor.
Ce trebuie scris pe etichetă
Etichetele trebuie să fie uşor vizibile, lizibile şi, după caz, de neşters. Potrivit Regulamentului UE (nr. 1169/2011) referitor la informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare (IPCA), pe etichete vom citi următoarele informaţii:
- denumirea produsului alimentar;
- lista ingredientelor;
- orice ingredient sau adjuvant tehnologic ori provenit dintr-o substanţă sau dintr-un produs care provoacă alergii ori intoleranţă, utilizat în fabricarea sau prepararea unui produs alimentar şi încă prezent în produsul finit, chiar şi într-o formă modificată;
- cantitatea de anumite ingrediente sau categorii de ingrediente;
- cantitatea netă de produs alimentar;
- data durabilităţii minimale sau data-limită de consum;
- condiţiile speciale de păstrare şi/sau condiţiile de utilizare;
- numele sau denumirea comercială şi adresa operatorului din sectorul alimentar menţionat;
- ţara de origine sau locul de provenienţă;
- instrucţiuni de utilizare, în cazul în care omiterea lor ar îngreuna utilizarea corectă a produsului alimentar;
- pentru băuturile care conţin mai mult de 1,2% alcool în volum, concentraţia alcoolică dobândită;
- o declaraţie nutriţională (valoarea energetică şi cantitatea de grăsimi, acizi graşi saturaţi, glucide, zaharuri, proteine şi sare).
Așteptăm întrebări și sugestii la adresa de e-mail baniitai@libertatea.ro
![Război pe salarii la Antena 1! Cât primește Irina Fodor la Asia Express și ce scrie în contractul secret al lui Radu Vâlcan [GALERIE FOTO]](https://images.libertatea.ro/1/XyXk9ljaHR0cHM6Ly9hcGktd2lkZ2V0cy5yaW5naWVyLnJvL3N0b3JhZ2UvdXBsb2Fkcy9hcnRpY2xlL3RRZ0Jkb1Z2dnhxZmNPMm9uRmpJbmpKczhCN0ttVFR5OUxFS2pWaFUuanBnkZMFzQHgzQEw3gABoTEE)
![Aici se duc banii din televiziune! Intrați în vila de lux cu 7 camere a familiei Fodor: Au un măslin uriaș în curte și bucătărie de 22 mp [30 FOTO]](https://images.libertatea.ro/1/Ldyk9ljaHR0cHM6Ly9hcGktd2lkZ2V0cy5yaW5naWVyLnJvL3N0b3JhZ2UvdXBsb2Fkcy9hcnRpY2xlL2E2OWFNRk9WcHd0TUJLZEs1UWtzbm9DVE9zdW9Tb0V5MDZIdUowWGQuanBnkZMFzQHgzQEw3gABoTEE)
