Libertatea te ajută să găteşti ieftin şi bun. Pate din ficăței de pui cu doar 9,50 lei

Costuri aproximative ingrediente:  ficăţei de pui – 6 lei, ulei – 0,50 lei, unt – 2 lei, pâine, sare, piper – 0,50 lei, verdeaţă – 0,50 lei. Cost total: 9,50 lei

Ingrediente: 500 g ficăţei de pui, o ceapă, 2 linguri de ulei, o jumătate de pachet de unt, o legătură de verdeaţă, miezul unei felii de pâine, sare, piper. 

Preparare: Se spală ficăţeii, se scurg şi se pun la fiert în apă. Dacă se ridică spumă, se adună cu paleta sau cu o strecurătoare mică. Când au fiert bine, se scot, se scurg de apă şi se lasă la răcit. Ceapa se taie cât mai mărunt, se căleşte în ulei şi să dă deoparte. Mierzul de pâine, muiat în apă şi stors, se dă pe maşina de tocat sau prin blender, împreună cu ficăţeii. Pasta astfel obţinută se amestecă bine cu untul, condimentele şi ceapa călită. După gust, se poate adăuga, în acest amestec, şi un castravecior acru, tăiat în cubuleţe mici. Se fac tartine cu pate, ornate cu verdeaţă.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE