O clientă nemulțumită a sunat la 911, după ce a primit carne de porc de culoare roz la un restaurant faimos de grătare din Raleigh, statul american Carolina de Nord, relatează Washington Post.
Proprietarii au insistat că au gătit spatele de porc „din abundență”, femeia nu a fost de acord și, când nu i-a putut convinge să-i aducă o altă comandă sau să-i ofere o rambursare, a sunat la poliție!
„Comandasem mâncare de acolo, iar grătarul era roz”, i-a spus ea dispecerului de poliție, conform înregistrării apelului la 911.
„Este carne de porc afumată și devine roz ori de câte ori se gătește”, a insistat Ashley Jessup, manager al restaurantului din centrul orașului Raleigh.
La fața locului a fost trimis un ofițer să se ocupe de „caz”. Însă acesta și-a notat detaliile și a plecat după 10 minute.
Localul Clyde Cooper's Barbeque a profitat de publicitatea gratuită, fie ea și negativă, și s-a autodenumit „Casa infamului gratar roz” și a introdus în meniu produsul „PinkBBQ” (n.r grătatul roz).
Dana Hanson, profesor asociat la Universitatea de Stat din Carolina de Nord și expert în știința cărnii, a spus că mioglobina, o proteină care furnizează oxigen mușchilor mamiferelor, este la baza a ceea ce s-a întâmplat la Clyde Cooper. Căldura „denaturează” mioglobina din carnea proaspătă, a explicat expertul, transformând-o, în funcție de timpul de gătit, din roșu în roz.
Clienta se gândește să introducă un proces împotriva lui Clyde Cooper.
Foto: Facebook Clyde Cooper's BBQ
ClaraM 15.11.2022, 18:57
Păcat ca nu doare prostia, s-ar fi lecuit de dat în judecata aiurea.
ivryernest 15.11.2022, 20:01
Iată dece suferă americanii de obezitate morbidă — fiindcă mănâncă tot felul de porcării...