ROMÂNII mănâncă mai puţin. CONSUMUL de CARNE a scăzut cu 25% în ultimii 5 ani

Consumul de carne şi produse din carne a scăzut cu aproximativ 25% în ultimii cinci ani, Ovidiu Duşleag, vicepreşedintele Asociaţiei Române a Cărnii (ARC), conform Mediafax. O cauză ar fi diminuarea puterii de cumpărare şi se află pe un trend descendent în prima parte a anului în curs.
„Piaţa de mezeluri a scăzut cu 20-25% în ultimii cinci ani. Estimările iniţiale pentru acest an prognozau o creştere zero, dar cei mai recenţi indicatori arată o scădere de 1-2%”, a mai spus Duşleag.
Acesta a afirmat că în UE, consumul mediu de carne pe cap de locuitor este de aproximativ 85 kilograme pe an, în timp ce în România este mai mic cu cel puţin 25%.
Carnea de porc rămâne în topul preferinţelor consumatorilor români, iar mezelurile preferate sunt tot din carne de porc. Mai nou există o tendinţă de creştere a consumului de carne şi produse din carne de curcan.
Tendinţa generală a consumatorilor a fost de a alege produse mai economice, dar au fost mai selectivi, alegând cu precădere producători recunoscuţi. În funcţie de vârstă şi nivelul de educaţie, criteriile de achiziţie diferă”, a mai spus oficialul asociaţiei.

Urmărește-ne pe Google News

Ați sesizat o eroare într-un articol din Libertatea? Ne puteți scrie pe adresa de email eroare@libertatea.ro