Philippe-Gérard s-a născut în Brazilia şi a debutat în carieră colaborând cu Edith Piaf, pentru care a compus muzica melodiei "Pour moi toute seule", în 1945, urmată de "Marie la Française", "Avec ce soleil", "Miséricorde" şi "Le chevalier de Paris".
Cântecul "Le chevalier de Paris" a fost tradus în limba engleză cu titlul "When the world was young" şi a devenit un hit în Statele Unite, în interpretarea lui Frank Sinatra.
"Edith Piaf l-a prezentat pe tatăl meu lui (Yves, n.r.) Montand, care i-a încredinţat întreaga carieră", a spus Aurélien Philippe-Gérard, fiul compozitorului. Philippe-Gérard a compus pentru Montand câteva dintre cele mai mari succese ale sale, cum ar fi "Le chat de la voisine", "Rengaine, ta rengaine" şi "La chansonnette".