Libertatea te ajută să găteşti ieftin şi bun. Şniţele de soia cu 7,5 lei
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Urmărește Libertatea in Google Discover
Nu stai prea bine cu banii, eşti înainte de salariu sau pur şi simplu vrei să faci economie dar să mănânci ceva bun şi hrănitor? Noi te ajutăm. Vei găsi în fiecare zi, de luni până vineri, câte o reţetă ieftină. Cu mai puţin de 10 lei poţi găti feluri de mâncare delicioase.
Costuri aproximative ingrediente: bucăţi soia: 1,50 lei, ulei: 2 lei, usturoi: 0,50 lei, sare, piper: 1 leu, boia: 0,50 lei, dafin: 0,50 lei, făină: 0,50 lei, muştar: 0,50 lei, ceapă: 0,50 lei. Total= 7,50 lei Ingrediente: 1 pachet şniţele de soia, o linguriţă sare, câteva boabe de piper, o ceapă mică, 2 căţei de usturoi, 1-2 foi de dafin; crustă: 3 linguri făină, o lingură mare de muştar, sare, piper, 4-5 linguri de apă, o linguriţă boia iute/dulce
Preparare: se pun bucăţile de soia în apă rece cu o lingură (rasă) de sare groasă şi se lasă să se înmoaie cam 20 de minute întorcându-se după 10 minute. Se aruncă apa şi apoi se pun la fiert într-o oală cu apă fierbinte în care se pune sare, boabe de piper, ceapa tăiată feliuţe, căţeii întregi de usturoi, foile de dafin. Se lasă la fiert, cu capac cam 20 de minute, apoi se scot feliile de soia şi se lasă la scurs într-o strecurătoare. Când sunt mai reci, se presează uşor între palme şi se pun deoparte. Se prepară sosul din făină, muştar, apă şi boia. Se iau pe rând feliile de soia, se dau prin sosul de muştar şi se prăjesc în tigaie, la foc potrivit, pe ambele părţi, până se rumenesc.
