Ingrediente: patru fire de praz, 100 g măsline, un pahar cu borş, un pahar cu sos de roşii, o legătură de pătrunjel, sare, piper.
Preparare: Se opăresc măslinele în borş, apoi se scurg şi se lasă deoparte. Prazul se taie rondele şi se căleşte în puţin ulei, să se înmoaie puţin. Se adaugă apoi apă cât să acopere prazul, se pun măslinele, se acoperă cu un capac şi se fierb la foc mic. Când prazul este fiert, se adaugă sosul de roşii, se asezonează cu sare şi piper şi se lasă pe foc până scade de tot zeama. Se presară peste mâncare pătrunjel verde tocat mărunt şi se serveşte caldă.

4675-332517-praz.jpg

Reţetă trimisă de Violeta Postolache, din Galaţi

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.