Preparare: Ingrediente:

 1. Vinetele se curăţă de coajă, se taie în jumătăţi şi li se scoate miezul
 2. Ciupercile se curăţă, se spală şi se toacă mărunt
 3. La fel, ceapa şi usturoiul
 4. Se călesc în ulei, se adaugă o roşie tăiată mărunt şi cu această compoziţie se umplu vinetele
 5. Deasupra se pune mozzarella
 6. Se aşază într-un vas, se completează cu puţină apă şi sare şi se lasă la cuptor, la foc potrivit, circa 30 de minute
 7. La sfârşit se presară pătrunjel tocat pe deasupra

 – două vinete
 – un pumn de ciuperci
 – o ceapă
 – două linguri de ulei
 – 200 g de mozzarella
 – o roşie
 – 4 căţei de usturoi
 – pătrunjel tocat
 – sare

4466-273242-vinete.jpg

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
ABONEAZĂ-TE ȘTIRILE ZILEI
Comentează
Google News Urmărește-ne pe Google News Abonați-vă la canalul Libertatea de WhatsApp pentru a fi la curent cu ultimele informații
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.