Viticultorii francezi au aprins sute de lumânări în vița-de-vie: „Ne ținem respirația”

De ce aprind viticultorii lumânări în podgorii

În Franța, Elveția, Germania și Austria, fermierii au fost nevoiți să ia măsuri de urgență pentru a limita pagubele provocate de îngheț. Cele mai afectate sunt podgoriile și livezile, unde riscul de pierderi este considerat foarte ridicat.

Experții avertizează că acest episod de frig ar putea produce pagube „ireversibile”, mai ales în cazul pomilor fructiferi.

În regiunile viticole celebre din Franța, precum Burgundia sau Chablis, viticultorii au recurs la o metodă tradițională: aprinderea a sute sau chiar mii de lumânări speciale (bougies antigel) printre rândurile de viță-de-vie.

VEZI GALERIA  FOTOPOZA 1 / 4

Aceste lumânări, de obicei recipiente metalice umplute cu parafină, au rolul de a crește cu câteva grade temperatura aerului din jurul plantelor.

Potrivit datelor din industrie, aproximativ 500 de lumânări pot fi folosite pentru fiecare hectar, reușind să ridice temperatura cu 2… 3°C, suficient, uneori, pentru a salva mugurii de îngheț.

În paralel, unii fermieri folosesc și sisteme de pulverizare a apei, care creează un strat protector de gheață ce menține temperatura mugurilor la 0°C.

„Ne ținem respirația”: temeri uriașe în Burgundia

Producătorii de vin trăiesc momente critice, mai ales după ce temperaturile ridicate din ultimele luni au accelerat dezvoltarea viței-de-vie.

„Ne ținem respirația, temperatura prognozată este de 3°C”, a declarat Marine Ferrand, reprezentantă a unui domeniu viticol din Burgundia.

„Nu trebuie neapărat să scadă sub -1°C și nu trebuie neapărat să plouă înainte. Dacă plouă, riscăm să ardem complet mugurii”, a explicat aceasta

În această etapă timpurie de dezvoltare, numită înmugurire (débourrement), vița-de-vie devine extrem de sensibilă la frig. Un singur episod de îngheț poate distruge întreaga recoltă peste noapte.

Franța, Italia și Spania sunt cele mai atractive destinații pentru iubitorii de vinuri din Europa.

Livezile, în pericol de pierderi totale

Dacă vița-de-vie are șansa unei a doua înmuguriri, situația este mult mai gravă pentru pomii fructiferi.

„Ireversibil este cuvântul, deoarece perii, merii și caișii înfloresc o singură dată pe an”, a explicat agroclimatologul Serge Zaka.

„Avem o singură perioadă de înflorire pe an, așa că dacă înflorirea se pierde, se pierde întreaga recoltă”, adaugă expertul.

Astfel, un val de frig venit în momentul nepotrivit poate avea consecințe economice majore pentru agricultori.

Valul de aer rece a adus și ninsori consistente în zonele montane. În Alpii francezi, meteorologii anunță depuneri de până la 40 de centimetri de zăpadă la altitudini mari.

Vânturile puternice pot forma troiene care să blocheze drumurile alpine, afectând traficul și turismul.

Ce a declanșat valul de frig

Specialiștii spun că problema nu este doar scăderea temperaturilor, ci contrastul puternic cu perioada anterioară.

„Timp de aproximativ două luni, am avut temperaturi peste normele sezoniere aproape în fiecare zi, chiar și 61 de zile consecutive. Acum există o scădere, dar problema nu este scăderea în sine, ci punctul de plecare”, a explicat Serge Zaka.

Cu alte cuvinte, plantele au fost „păcălite” de căldura timpurie și au intrat în vegetație prea devreme, devenind vulnerabile la frigul revenit brusc.

Prognoză: vreme instabilă în Europa

Meteorologii anunță că vremea va rămâne instabilă în următoarele zile. În sud-estul și centrul Europei sunt așteptate ploi, în timp ce în zonele montane va continua să ningă.

Vântul va sufla puternic în nord-vestul continentului și în zona Mării Mediterane, unde rafalele pot depăși 100 km/h.

În Europa de Est, temperaturile vor rămâne mai ridicate decât normalul perioadei, însă în restul continentului valorile termice vor fi apropiate sau chiar sub media obișnuită pentru final de martie.

Valul de frig din aceste zile evidențiază vulnerabilitatea agriculturii în fața schimbărilor climatice și a variațiilor bruște de temperatură.

Pentru viticultorii francezi, fiecare noapte rece poate face diferența între o recoltă salvată și pierderi uriașe.

Imaginea miilor de lumânări aprinse în podgorii rămâne simbolul unei lupte continue cu natura.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE