„Din fericire, o cantitate importanta de carne de porc infestata cu trichineloza a fost scoasa de pe piata. Carnea infestata a fost descoperita in piata Sudului, in timpul unui control al medicilor nostri”, a precizat Narcisa Georgescu, adaugand ca au fost depistate, numai in Capitala, cinci cazuri de trichineloza. „Este vorba despre patru porci domestici si un mistret, care erau vanduti in complexul agroalimentar amintit”, a mai afirmat Georgescu.

In fiecare piata se poate verifica gratuit carnea

Doctorul Narcisa Georgescu recomanda bucurestenilor sa cumpere din locuri special amenajate comercializarii acestor produse si sa verifice carnea la punctele sanitar veterinare din fiecare piata. Controlul carnii de porc este gratuit si testarea dureaza doar cateva minute. „Daca nu este stampilata, carnea prezinta din start un risc de imbolnavire, deoarece nu este atestata de medicii sanitar-veterinari”, a spus seful „politistilor” sanitari.

Nici cele sapte abatoare bucurestene nu au scapat de verificari. Aici au au loc controale inca de la inceputul lunii decembrie, a mai spus seful DSV, adaugand ca nu au fost descoperite nereguli majore. Verificarile a fost extinse si la fabricile de mezeluri, carmangerii, dar si la cele peste 240 de depozite de carne bucurestene. Orice transport de carne, fie pentru prelucrare, fie pentru distribuire, va fi verificat si certificat calitativ de medicii DSV, a declarat Narcisa Georgescu.

Conservarea carnii de porc prin sarare, afumare sau uscare nu distruge larvele de trichinella spiralis, a mai spus doctorul Narcisa Georgescu. Parazitii pot fi distrusi numai prin prelucrarea la temperatura mai mare de 70 de grade sau congelarea la minus 20 de grade a carnii care a fost transata in bucati subtiri. In plus, veterinarii ii atentioneaza pe iubitorii de vanat ca mistretul si ursul sunt si ele animale purtatoare de trichinella spiralis.

       
FOTO S-a iubit cu Adrian Cristea și a fost căsătorită cu un alt mare fotbalist, iar acum arată cu totul diferit!
PARTENERI - GSP.RO
FOTO S-a iubit cu Adrian Cristea și a fost căsătorită cu un alt mare fotbalist, iar acum arată cu totul diferit!
BOMBĂ! Ce relație a existat între Nuțu Cămătaru și Monica Gabor: ‘Mi-a adus-o mie primul și...’
Playtech.ro
BOMBĂ! Ce relație a existat între Nuțu Cămătaru și Monica Gabor: ‘Mi-a adus-o mie primul și...’
„Ai vrut să pleci și ai plecat”. Cristina, o farmacistă din Botoşani s-a sinucis la doar trei luni de la nuntă. Tânăra de 30 de ani a lăsat o scrisoare de adio
Observatornews.ro
„Ai vrut să pleci și ai plecat”. Cristina, o farmacistă din Botoşani s-a sinucis la doar trei luni de la nuntă. Tânăra de 30 de ani a lăsat o scrisoare de adio
Horoscop 7 decembrie 2021. Taurii simt o oarecare eliberare de o grămadă de griji inutile pe care le-au tot acumulat
HOROSCOP
Horoscop 7 decembrie 2021. Taurii simt o oarecare eliberare de o grămadă de griji inutile pe care le-au tot acumulat
Motivul pentru care bătrânul din Vaslui și-a omorât soția și fiul cu securea este absolut cutremurător. Unde se ducea când a făcut accident
Știrileprotv.ro
Motivul pentru care bătrânul din Vaslui și-a omorât soția și fiul cu securea este absolut cutremurător. Unde se ducea când a făcut accident
Prezentatoare TV celebră, concediată după ce şi-a umilit o colegă. Ce a putut spune. Emisiunea ei iese din grilă
Telekomsport
Prezentatoare TV celebră, concediată după ce şi-a umilit o colegă. Ce a putut spune. Emisiunea ei iese din grilă
Cum să faci masca facială perfectă… cu doar puțină imaginație
PUBLICITATE
Cum să faci masca facială perfectă… cu doar puțină imaginație