Merele româneşti, cele mai dulci din Europa

Vedete au fost soiurile ionatan şi golden cultivate în România, mere despre care specialiştii au spus că au aroma specifică mult mai intensă faţă de celelalte mere supuse analizelor, iar senzaţia de dulce este percepută mult mai uşor. În cifre, ionatanul mioritic şi-a devansat “adversarul” polonez din acelaşi soi cu 20 de procente la capitolul “dulce”, iar la concentraţia de minerale diferenţa de calitate se ridică până la 80%.
În competiţie au fost şi merele italieneşti şi cele turceşti, care însă n-au avut nici o şansă în faţa soiurilor româneşti. Goldenul nostru e mai dulce cu 22% decât fructul cultivat în “Cizmă”, şi cu 14 procente faţă de merele coapte sub soarele Turciei, dar şi mai bogat în minerale cu 13% şi, respectiv, 5%. Concluzia: fructul românesc, care e mai dulce, mai aromat şi mult mai sănătos decât merele cultivate în alte ţări, a spart piaţa europeană.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.

ABONEAZĂ-TE

Ați sesizat o eroare într-un articol din Libertatea? Ne puteți scrie pe adresa de email eroare@libertatea.ro