Ce e bine să mâncăm în timpul pandemiei de COVID-19. Recomandări de la OMS

Comentează

Organizaţia Mondială a Sănătăţii recomandă un regim alimentar echilibrat pentru a ajuta sistemul imunitar al organismului în lupta cu COVID-19. Nutriţia şi hidratarea adecvată sunt vitale, precizează OMS.

Persoanele care urmează o dietă bine echilibrată tind să fie mai sănătoase, cu sisteme imunitare mai puternice și cu un risc mai mic de boli cronice și boli infecțioase. Așadar, ar trebui să mănâncăm o varietate de alimente proaspete și neprocesate în fiecare zi pentru a obține vitaminele, mineralele, fibrele dietetice, proteinele și antioxidanții de care are nevoie organismul, transmite Organizaţia Mondială a Sănătăţii.

De asemenea, trebuie să bem suficientă apă, să evităm zahărul, grăsimea și sarea pentru a reduce semnificativ riscul de obezitate, boli de inimă, accident vascular cerebral, diabet și anumite tipuri de cancer.

Ce ne recomandă OMS în această perioadă:

1. Mâncați alimente proaspete și neprocesate în fiecare zi

  • Mâncați fructe, legume, leguminoase (de exemplu linte, fasole), nuci și cereale integrale (de exemplu, porumb, mei, ovăz, grâu, orez brun sau tuberculi de amidon sau rădăcini precum cartof, yam, taro sau manioc) și alimente din surse animale (de exemplu, carne, pește, ouă și lapte).
  • Mănâncă zilnic: 2 căni de fructe (4 porții), 2,5 căni de legume (5 porții), 180 grame de boabe și 160 grame de carne și fasole (carne roșie poate fi consumată de 1-2 ori pe săptămână și păsări de curte de 2 −3 ori pe săptămână).
  • Pentru gustări, alegeți legume crude și fructe proaspete, mai degrabă decât alimente bogate în zahăr, grăsimi sau sare.
  • Nu preparaţi termic exagerat legumele și fructele, deoarece acest lucru poate duce la pierderea de vitamine importante.
  • Atunci când cosumaţi legume și fructe din conserve sau uscate, alegeți variantele fără sare sau zahăr adăugate.

2. Beți suficientă apă în fiecare zi

  • Apa este esențială pentru viață. Transportă substanțele nutritive și compuși în sânge, îți reglează temperatura corpului, ajută la articulaţii.
  • Bea 8-10 căni de apă în fiecare zi.
  • Apa este cea mai bună alegere, dar puteți consuma și alte băuturi, fructe și legume care conțin apă, de exemplu suc de lămâie (diluat în apă și neîndulcit), ceai și cafea. Însă aveți grijă să nu consumați prea multă cofeină. Evitați sucurile de fructe îndulcite, siropurile, concentratele de suc de fructe, făinoase și băuturile carbogazoase deoarece toate conțin zahăr.

3. Consumați cantități moderate de grăsimi și ulei

  • Consumați grăsimi nesaturate (de exemplu, cele din pește, avocado, nuci, ulei de măsline, soia, canola, floarea soarelui și porumb), mai degrabă decât grăsimi saturate (de exemplu, cele găsite în carnea grasă, unt, palmier și ulei de nucă de cocos, smântână, brânză, și untură ). Din avocado poti face un guacamole delicios si sanatos.
  • Alegeți carnea albă (de exemplu, păsările de curte) și peștele, care, în general, au un conținut scăzut de grăsimi, mai degrabă decât carnea roșie.
  • Evitați carnea procesată, deoarece are un conținut mare de grăsimi și sare.
  • Atunci când este posibil, optați pentru lapte și produse lactate cu conținut redus de grăsimi.
  • Evitați grăsimile trans produse industrial. Acestea se găsesc adesea în alimente procesate, fast-food, gustări, mâncare prăjită, pizza congelată, plăcinte, fursecuri, margarine și spread.

4. Consumați mai puțină sare și zahăr

  • Când gătiți și pregătiți mâncarea, limitați cantitatea de sare și condimente bogate în sodiu (de exemplu, sos de soia și sos de pește).
  • Limitați aportul zilnic de sare la mai puțin de 5 g (aproximativ 1 linguriță), și folosiți sare iodată.
  • Evitați gustările cu conținut ridicat de sare și zahăr.
  • Limitați consumul de băuturi răcoritoare sau carbogazoase și alte băuturi cu conținut ridicat de zahăr (de exemplu, sucuri de fructe, concentrate și siropuri de fructe, lapte aromat și băuturi cu iaurt).
  • Alege fructe proaspete în loc de gustări dulci, cum ar fi prăjiturile sau ciocolata.

OMS mai recomandă să mâncăm acasă în această perioadă pentru a reduce rata de contact cu alte persoane și pentru a reduce șansa de a fi expus la COVID-19. De asemenea, OMS recomandă să menținem o distanță de cel puțin un metru între noi și persoanele care tuşesc sau strănută.

Abonați-vă la ȘTIRILE ZILEI pentru a fi la curent cu cele mai noi informații.
Urmărește cel mai nou VIDEO
ALTE ȘTIRI
Depozitarul Central al BVB a fost ținta unui atac cibernetic. Hackerii au vizualizat date personale, CNP-uri și conturi IBAN. Foto: Hepta
10:42
Atac cibernetic major la Bursa București: ce trebuie să facă investitorii și ceilalți utilizatori
Nicușor Dan, președintele României. Sursă foto: Dumitru Angelescu / Libertatea.
10:21
Președintele Nicușor Dan cere reexaminarea legii care incriminează căsătoriile forțate ale minorilor: cele 4 motive
MONDEN
Andreea Ibacka
10:40
Cum s-a schimbat Andreea Ibacka după divorțul de Cabral. Ce spune despre etichetele puse femeilor: „Tot timpul am simțit nevoia să demonstrez că sunt și deșteaptă”
Leonard Miron si iubitul lui
10:39
Cu ce a ajuns să se ocupe Leonard Miron în Marea Britanie. Fostul prezentator TV, nevoit să își schimbe numele
POLITIC
Radu Oprea propus pentru funcția de ministru al Apărării
10:04
Radu Oprea, propunerea lui Luca Niculescu la Apărare, a fost trimis în judecată pentru spălare de bani
Luca Niculescu în sacou albastru închis
15 oct.
Când are loc votul pentru învestirea Guvernului Luca Niculescu. Calendarul audierilor miniștrilor
Ultimele știri
11:00
Cum să fii milionar în sistemul sanitar. Procurorii DNA l-au iertat pe patronul Romgermed de un prejudiciu de 3 milioane de euro, produs Spitalului Sf. Ioan din București
10:54
Un pădurar din Șomcuta Mare a fost găsit mort. Ar fi fost ucis de un cerb
Exclusiv
10:51
Profesorii de la Caragiale, scrisoare deschisă pentru susținerea directoarei care n-a trecut examenul
ExclusivInterviu
10:45
Ramona Olaru și-a îndeplinit marele vis. Unde v-a apărea în curând: „Important este că am ajuns aici”
TRENDING
08:25
Impozitul pe care Guvernul Luca Niculescu vrea să îl scoată de la 1 ianuarie 2027
09:43
Hârtia igienică dispare în 2026: ce o înlocuiește și devine trend global
07:00
Justiția de familie. Cupluri soț/soție din vârful sistemului judiciar din România
15 oct.
Horoscop 16 octombrie 2026. Berbecii trebuie acum să aleagă care sunt pasiunile pe care merită să le cultive în continuare
Diferența dintre pașaport simplu electronic și simplu temporar - Imagine cu două paşapoarte româneşti pe o hartă
10:31
Pașaportul României de situează pe locul 20 în topul Spațiului Schengen. Țările europene pe care le depășim și unde ne situăm în topul mondial
turist-britanic-exploreaza-romania-tren-pitesti-curtea-de-arges-youtube
09:22
Un britanic a pornit pe urmele lui Vlad Țepeș cu trenul prin România și a plătit mai puțin de doi euro pe un bilet: „Nici măcar nu știu unde sunt”
Imagine cu detaliile unei hărţi topografice
08:00
Ce este orientarea în teren și cum citești o hartă topografică. Ghid simplu pentru drumeți începători
Siluete privesc un avion care aterizează pe fundalul unui apus de soare strălucitor - zboruri, vacanțe de toamnă, turism
07:54
Orașul european ales de familiile din România pentru vacanța de toamnă. Biletele de avion, cu 15% mai scumpe în 2026
Doi bătrâni care numără bancnote euro
15 oct.
Un cuplu primește pe lună peste 6.000 de euro din pensii: „Nu putem să cheltuim toți banii”
De ce să porți haine colorate când e vremea urâtă  - Sursă foto: Shutterstock
13 oct.
De ce e bine să te îmbraci cu haine colorate când e vreme urâtă
Cum verifici ferestrele dacă pierd căldură
12 oct.
Cum verifici dacă ferestrele și ușile pierd căldură
Scorțișoară în cafea
7 oct.
De ce e bine să pui scorţişoară în cafea? Ce efect are
Când se pune varza la murat
6 oct.
Când se pune varza la murat? Perioada potrivită și semnele că este gata
uzina-dacia-mioveni
09:53
Producția zilnică la Uzina Dacia de la Mioveni a fost redusă la 1.000 de mașini, dar Guvernul pregătește un plan de salvare
Drumarii intervin pe Transfăgărășan cu utilaje și antiderapant din cauza ninsorilor, 16 octombrie 2026
09:48
Iarnă în toată regula pe Transfăgărășan: drumarii intervin cu utilaje de deszăpezire după ninsori abundente. Avertismentul DRDP Brașov
Mii de români primesc ajutoarele sociale marți, 20 octombrie. Sursă foto: Getty Images.
09:12
Mii de români primesc ajutoarele sociale marți, 20 octombrie. Calendarul plăților
O vedere aeriană a unei nave militare în largul coastei districtului Foca din Izmir, Turcia. Imagine cu caracter ilustrativ. Sursă foto Getty Images.
08:41
Percheziții și rețineri în România într-un dosar de facturi umflate pentru nave militare NATO
Ilustrație stradă Sursa foto-Dumitru Angelescu
09:45
Cartea, ziua de pensie și inteligența artificială
Nicușor Dan, consultări cu Partidul Social Democrat. Sursa foto: Dumitru Angelescu
09:04
Ce-ai de faci așa, Nicușor?, pesedistule!
Fermier care traverseaza un camp
15 oct.
Fermierii europeni „se vor adapta”. Cu ce bani, doamnelor și domnilor de la Bruxelles?
inteligenta-artificiala
14 oct.
România riscă să inventeze inteligența artificială cu pile