Pe lângă faptul că oul este o importantă sursă de proteine, acesta reprezintă și un ingredient de bază pentru diverse preparate. Nu e doar perfect la cozonac pufos sau checuri și pandișpan, dar poate fi folosit și la drobul de miel, la creme de prăjituri sau la salate de ou.

Salata de ouă fierte este un preparat ușor de făcut, nu doar ca dificultate, dar și ca timp de preparare. Sunt ocazii în care îți prisosesc ouăle sau, așa cum e cazul sărbătorilor de Paște, cazuri în care ai prea multe ouă fierte și te-ai săturat să le mănânci cu sare, piper, muștar sau lămâie. Pentru astfel de situații avem aceste rețete de salată de ouă fierte.

Salată de ouă cu maioneză

Salata de ou cu maioneză este atât e simplă pe cât sună. Ai nevoie de maioneză, care se prepară din gălenuș de ou fiert, gălbenuș de ou crud, ulei, sare, muștar și lămâie, și de ouă fierte. Salata de ouă cu maioneză se poate servi cu salată verde cu lămâie și poate fi însuflețită cu mărar tocat din belșug. Ouăle pot fi fierte tari sau mai cleioase, depinde de gustul fiecăruia și ies de o consistență diferită în funcție de cât se fierb ouăle.

salata de ou cu maioneza - ingrediente maioneza pe un blat de lemn
Fă-ți singur maioneza, așa cum poftești!
De ce este pierderea animalului de companie atât de dureroasă: „Aici zac rămășițele celui care posedă frumusețe fără vanitate și putere fără insolență”
Recomandări
De ce este pierderea animalului de companie atât de dureroasă: „Aici zac rămășițele celui care posedă frumusețe fără vanitate și putere fără insolență”

Cât despre maioneză, poți încerca singur să faci o maioneză de casă, iar dacă ai emoții că nu o să îți iasă, citește aceste trucuri pentru o maioneză perfectă și totul va fi în regulă!

Salată de ouă cu castraveți murați

Salata de ouă cu castraveți murați este o altă variantă de a folosi ouăle rămase după Paște. Practic, folosești ouă fierte, tăiate după cum dorești și castraveți murați tăiați cubulețe. Dacă o vrei mai onctuoasă, folosiți o maioneză clasică, iar dacă doriți un preparat mai puțin încărcat faceți o maioneză de post, fără ou. O potriviți de gust cu piper nergu proaspăt măcinat și o puteți orna cu pătrunjel.

Salată de ouă cu iaurt

O alternativă la salata de ou cu maioneză este de a folosi un iaurt. Pe lângă faptul că nu conține la fel de multe calorii precum maioneza, iaurtul are o aciditate și un gust aparte care poate tăia din „greutatea” oului fiert. Pe lîngă ouă fierte și iaurt, puteți adăuga acestei salate și bucățele de bacon sau cubulețe de castravete. Puțin mărar și chiar un fir de mentă tocat mărunt pot da o savoare aparte acestei salate cu ou.


Știai că ouăle fierte se curăța mai greu de coajă dacă sunt foarte proaspete? Ouăle mai vechi se decojesc ușor după fierbere

Reportaj dintr-o călătorie pentru o inimă sănătoasă. Sute de copii zboară anual la o clinică din Italia, unde medicii le oferă șansa pe care nu o au în România
Recomandări
Reportaj dintr-o călătorie pentru o inimă sănătoasă. Sute de copii zboară anual la o clinică din Italia, unde medicii le oferă șansa pe care nu o au în România

Salată de ouă cu ton

O salată clasică în care ouăle pot fi folosite este salata cu ou fiert și ton. Unii o preferă simplă, doar cu sare, piper și lămâie, alții pot aduga maioneză, ceapă verde, porumb sau măsline. Posibilitățile sunt nelimitate, depinde doar de imaginația și pofta dumneavoastră.

Salată de ouă cu ceapă verde

salata de oua cu ceapa verde - oua si verdeata
Salată de ouă cu ceapă verde

Pentru unii, ouăle cu ceapă verde reprezintă gustul copilăriei la țară. Acest gust poate fi rafinat într-o salată cu ou fiert și ceapă verde. Ouăle fierte le tăiați cubulețe, iar ceapa verde o feliați mărunt pe diagonală, pentru efect vizual și păstrarea prospețimii. Ca la orice salat[ de ou, maioneza este liantul elementelor, iar sarea, piperul și lămîia desăvârșesc capodopera culinară. Cîteva rondele de ridiche dau culoare, un pic de textură și te fac să visezi la o stea Michelin!

Salată de ouă cu brânză și maioneză

Cine are poftă de ceva sățios, poate combina oul fiert tăiat cuburi mari cu brănza preferată. Noi recomandăm o brînză de oaie, cu caracter și gust puternic, care să fie învăluită de o lingură sau două de maioneză. Nu ezita să dați culoare și parfum acestei salate cu mult mărar tocat mărunt.

Ministrul Economiei a pus-o pe șefa organizației de femei PSD din Călărași din manager la Biblioteca Județeană la conducerea Şantierului Naval 2 Mai. E proaspăt inginer agricol
Recomandări
Ministrul Economiei a pus-o pe șefa organizației de femei PSD din Călărași din manager la Biblioteca Județeană la conducerea Şantierului Naval 2 Mai. E proaspăt inginer agricol

Salată de ouă cu cartofi – salata orientală

salata de oua cu cartofi - ingrediente pentru salata de ou cu cartofi
Salata de ouă cu cartofi fierți

Ei bine, ce altă variantă la îndemână pentru ouăle fierte mai era de amintit? Desigur este vorba despre salata orientală, cu cartof fiert, castravete, ceapă verde, măsline, oțet, sau de varianta nemțească, cu cartof fiert, ou fiert, castraveți murați și puțină maioneză. Practic o salată de boeuf fără vită și gogoșari murați!

Ioana Cosma rupe tăcerea despre despărțirea de ProTV: „Domnule, am fost dată afară. Câștig mai bine acum”
GSP.RO
Ioana Cosma rupe tăcerea despre despărțirea de ProTV: „Domnule, am fost dată afară. Câștig mai bine acum”
Urmărește-ne pe Google News
Comentează

Loghează-te în contul tău pentru a adăuga comentarii și a te alătura dialogului.

Sărăcia i-a împins la divorț pe soții Dinu și Deea Maxer? Lidia Fecioru face afirmații dure EXCLUSIV
Playtech.ro
Sărăcia i-a împins la divorț pe soții Dinu și Deea Maxer? Lidia Fecioru face afirmații dure EXCLUSIV
Ce s-a întâmplat cu fosta soție a lui Adrian Sârbu, după ce era odinioară cea mai invidiată femeie. Poze rare cu ea, la 55 de ani
Viva.ro
Ce s-a întâmplat cu fosta soție a lui Adrian Sârbu, după ce era odinioară cea mai invidiată femeie. Poze rare cu ea, la 55 de ani
Poliția a identificat două dintre cele opt persoane care s-au înecat încercând să treacă ilegal din Canada în SUA
Observatornews.ro
Poliția a identificat două dintre cele opt persoane care s-au înecat încercând să treacă ilegal din Canada în SUA
O femeie a murit, iar soțul ei este în comă după ce au mâncat pește. Ce au descoperit autoritățile
Știrileprotv.ro
O femeie a murit, iar soțul ei este în comă după ce au mâncat pește. Ce au descoperit autoritățile
Cum poți să elimini definitiv buruienile din grădină. Soluția pe care mulți grădinari pricepuți o aplică, dar pe care nu ți-o spun
FANATIK.RO
Cum poți să elimini definitiv buruienile din grădină. Soluția pe care mulți grădinari pricepuți o aplică, dar pe care nu ți-o spun
Ce a păţit gimnasta minune a României. Scandal uriaş în sportul românesc
Orangesport.ro
Ce a păţit gimnasta minune a României. Scandal uriaş în sportul românesc
Horoscop zilnic, 2 aprilie. Nativii Capricorn și Scorpion, printre norocoși
Unica.ro
Horoscop zilnic, 2 aprilie. Nativii Capricorn și Scorpion, printre norocoși
Horoscop 2 aprilie 2023. Taurii ar fi bine să aleagă activități mai puțin stresante și chiar să-și permită un interval generos de odihnă
HOROSCOP
Horoscop 2 aprilie 2023. Taurii ar fi bine să aleagă activități mai puțin stresante și chiar să-și permită un interval generos de odihnă
Frumusețea din spatele meseriilor uitate
PUBLICITATE
Frumusețea din spatele meseriilor uitate